Australische Landwirte setzen Rotalgen gegen Methan bei Rindern ein

Host: Herzlich willkommen zum Podcast von ListenYourNews, hier ist Julia. Guest: Und ich bin Marco. Heute sprechen wir über Australische Landwirte setzen Rotalgen gegen Methan bei Rindern ein. Host: In Tasmanien setzen Landwirte offenbar auf eine ziemlich ungewöhnliche Methode, um den Methanausstoß ihrer Rinder zu senken, oder? Guest: Genau, der Rinderzüchter Adam Wesley mischt seinen Tieren einen Futterzusatz aus Rotalgen bei, der die Gasbildung im Magen verringern soll. Host: Rotalgen im Kuhfutter – das klingt zunächst kurios. Wie groß ist das Problem, das damit angegangen werden soll? Guest: Nicht unerheblich: Weltweit stammt Schätzungen zufolge etwa ein Viertel des menschengemachten Methans aus der Rinderhaltung, was wiederum für rund vier bis fünf Prozent sämtlicher Treibhausgasemissionen verantwortlich gemacht wird. Host: Das ist durchaus beachtlich. Und was genau bewirkt diese Alge im Verdauungstrakt der Tiere? Guest: Die Art Asparagopsis löst durch eine chemische Reaktion im Magen eine Veränderung des Stoffwechsels aus, wodurch die Methanproduktion erheblich gesenkt werden kann. Host: Reicht da schon eine kleine Menge, oder muss man den Tieren größere Dosen verabreichen? Guest: Laut dem Unternehmer Sam Elsom genügt bereits eine sehr geringe Menge, um die Emissionen nahezu vollständig zu eliminieren. Host: Das überrascht mich – insofern wäre der Aufwand ja überschaubar. Wie kommt die Alge überhaupt zu den Bauern? Guest: Elsom hat mit seiner Firma Seaforest ein Verfahren entwickelt, die Alge kontrolliert in Aquakulturen an Land zu züchten. Host: Warum an Land und nicht gleich im Meer, wo die Alge ja eigentlich wächst? Guest: Weil sich dort Temperatur und Wasserströmung weitaus präziser steuern lassen als im offenen Meer, was eine gleichbleibende Qualität sichert. Host: Und was macht Seaforest konkret aus den gezüchteten Algen? Guest: Daraus stellt das Unternehmen Futterzusätze her, etwa Lecksteine, die die Rinder direkt auf der Weide aufnehmen können. Host: Also keine aufwendige Fütterung im Stall, sondern die Tiere bedienen sich quasi selbst? Guest: Genau, auf Wesleys Farm verteilen die Landwirte diese Lecksteine und erfassen gleichzeitig mit Messgeräten, wie viel Methan die Tiere tatsächlich ausstoßen. Host: Wer wertet diese Daten eigentlich aus, und wird das Projekt irgendwie begleitet? Guest: Das übernimmt das Tasmanische Institut für Landwirtschaft, das das Projekt zugleich auch finanziell fördert. Host: Erhofft sich Wesley neben dem Klimaeffekt auch einen wirtschaftlichen Nutzen? Guest: Durchaus, die Tiere könnten mit dem Algenfutter schneller wachsen und einen höheren Fleischertrag liefern. Host: Das wäre ja ein doppelter Gewinn. Ist die Umstellung trotzdem mit Mehrkosten verbunden? Guest: Zunächst schon, allerdings könnte sich das Ganze langfristig durchaus auszahlen, wenn sich die höheren Erträge bestätigen. Host: Wie schätzt eigentlich Tim Flannery, der die Regierung in Klimafragen berät, solche Maßnahmen ein? Guest: Er hält sie für wichtig, betont aber zugleich, dass sie das Klimaproblem allein keineswegs lösen können. Host: Das heißt, es handelt sich eher um einen Baustein unter vielen? Guest: Genau, seiner Einschätzung nach lassen sich Produktionsprozesse der Fleischindustrie schneller verändern als die Ernährungsgewohnheiten der Menschen. Host: Das leuchtet ein – Konsumverhalten zu ändern dauert erfahrungsgemäß länger als technische Prozesse anzupassen. Guest: Eben deshalb plädiert Flannery langfristig dafür, insgesamt weniger Fleisch zu konsumieren. Host: Heißt das, er sieht solche Hilfsmittel eher als Übergangslösung? Guest: Ja, bis dahin seien sie aber sinnvoll, solange überhaupt noch Rinder in diesem Ausmaß gezüchtet würden. Host: Ein pragmatischer Ansatz also, der die Realität der Fleischindustrie anerkennt, ohne das eigentliche Ziel aus den Augen zu verlieren. Guest: Genau, und solange Fleisch in diesem Umfang konsumiert wird, erscheinen solche Zwischenlösungen folglich als sinnvoller Beitrag zur Emissionsminderung. Host: Das war unsere heutige Folge. Guest: Danke fürs Zuhören! Host: Bis zum nächsten Mal!