Schlechte Kartoffelernte treibt Preise nach oben

Host: Herzlich willkommen zum Podcast von ListenYourNews, hier ist Julia. Guest: Und ich bin Marco. Heute sprechen wir über Schlechte Kartoffelernte treibt Preise nach oben. Host: Hast du schon gemerkt, dass Kartoffeln im Supermarkt plötzlich spürbar teurer geworden sind? Guest: Ja, und das ist kein Zufall. Laut dem Statistischen Bundesamt mussten wir im September rund 11,3 Prozent mehr bezahlen als im Vorjahresmonat. Host: Das ist ja deutlich mehr als die allgemeine Inflation. Guest: Genau, die lag im selben Zeitraum nur bei 3,3 Prozent. Kartoffeln sind also besonders stark betroffen. Host: Woran liegt das eigentlich? Guest: An einer schwachen Ernte. Während die Landwirte 2025 noch eine außergewöhnlich gute Saison hatten, mit rund 13,9 Millionen Tonnen, rechnen Experten für 2026 nur mit etwa 10,4 Millionen Tonnen. Host: Das ist ja ein Rückgang von fast einem Viertel! Guest: Stimmt. So eine kleine Ernte gab es zuletzt 2018, als nur 8,9 Millionen Tonnen eingebracht wurden. Host: Was sind denn die Gründe für diesen Einbruch? Guest: Zwei Faktoren spielen eine Rolle. Zum einen wurde die Anbaufläche gegenüber dem Vorjahr um 11,1 Prozent reduziert. Host: Und zum anderen? Guest: Die anhaltende Trockenheit im Sommer sorgte dafür, dass die Knollen kleiner blieben, obwohl die Landwirte ihre Felder wie gewohnt bestellt haben. Host: Kannst du das noch einmal in Zahlen ausdrücken, damit wir uns das besser vorstellen können? Guest: Klar. Statt durchschnittlich 46 Tonnen pro Hektar im Vorjahr wurden diesmal nur rund 38,9 Tonnen pro Hektar geerntet. Host: Das merken wahrscheinlich auch die Landwirte selbst, oder? Guest: Auf jeden Fall. Sie erhielten im August bereits 61,5 Prozent mehr Geld für ihre Kartoffeln als im Vorjahresmonat. Host: Das ist ein riesiger Anstieg. Guest: Ja, es ist der stärkste Anstieg der Erzeugerpreise für dieses Produkt seit drei Jahren. Zum Vergleich: Bei pflanzlichen Erzeugnissen insgesamt stiegen die Erzeugerpreise im gleichen Zeitraum nur um 12,3 Prozent. Host: Müssen wir uns trotzdem Sorgen machen, dass Kartoffeln knapp werden? Guest: Nein, Deutschland bleibt weiterhin mehr als selbstversorgt. Laut vorläufigen Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung lag der Selbstversorgungsgrad im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei 145 Prozent. Host: Das heißt, ein Teil der Ernte wird gar nicht in Deutschland verzehrt? Guest: Richtig, ein erheblicher Teil wird exportiert, anstatt im Inland verkauft zu werden. Host: Interessant. Und was ist mit verarbeiteten Produkten wie Pommes frites? Guest: Da ist der Preisanstieg bisher noch nicht angekommen. Die Preise für Tiefkühlprodukte wie Pommes frites oder Kroketten lagen zuletzt sogar 4,7 Prozent unter dem Niveau des Vorjahresmonats. Host: Das ist überraschend, weil man denken würde, dass sich die höheren Rohstoffpreise sofort auf verarbeitete Produkte auswirken. Guest: Genau, aber offensichtlich dauert es, bis sich solche Preisänderungen durch die ganze Produktionskette ziehen. Host: Das war unsere heutige Folge. Guest: Danke fürs Zuhören! Host: Bis zum nächsten Mal!