Fünf Tassen Kaffee am Tag gelten als unbedenklich

Host: Herzlich willkommen zum Podcast von ListenYourNews, hier ist Julia. Guest: Und ich bin Marco. Heute sprechen wir über Fünf Tassen Kaffee am Tag gelten als unbedenklich. Host: Die American Heart Association sagt, bis zu fünf Tassen Kaffee am Tag seien gut fürs Herz. Stimmt das? Guest: Ja, ein moderater Konsum von bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag gilt für gesunde Erwachsene als unbedenklich, sogar mit geringerem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Host: Wie viele Tassen sind das? Guest: Etwa drei bis fünf Tassen schwarzer Filterkaffee mit je 240 Millilitern. Host: Sieht die europäische Behörde das genauso? Guest: Ja, die EFSA stuft bis zu 400 Milligramm Koffein täglich ebenfalls als sicher ein. Eine britische Studie mit fast 450.000 Teilnehmenden kam 2023 zu ähnlichen Resultaten. Host: Gilt das auch für Schwangere? Guest: Nein, für sie empfiehlt die EFSA nur 200 Milligramm täglich. Host: Erhöht Koffein nicht den Blutdruck? Guest: Kurzfristig ja, aber der Körper gewöhnt sich bei regelmäßigem Konsum daran. Omar Hahad von der Universitätsmedizin Mainz sagt, langfristige Studien zeigten eher Vorteile für Herz und Gefäße. Host: Kann man daraus einen klaren Zusammenhang ableiten? Guest: Nicht direkt, weil die meisten Daten aus Beobachtungsstudien stammen. Gregory Marcus warnt davor, das als generelle Empfehlung zu verstehen, weil die Verträglichkeit individuell ist. Host: Gibt es noch weitere positive Effekte? Guest: Ja, eine Studie mit über 40.000 Erwachsenen fand 2025 einen Zusammenhang zwischen morgendlichem Kaffeekonsum und niedrigerer Sterblichkeit. Host: Und beim Diabetesrisiko? Guest: Matthias Schulze erklärt, dass regelmäßiger Kaffeekonsum das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt, sogar bei entkoffeiniertem Kaffee. Deshalb spielen wohl auch Stoffe wie Chlorogensäuren eine Rolle. Host: Was ist mit den Pestizidrückständen in Kaffee? Guest: Das Bundesinstitut für Risikobewertung sagt, ein Nachweis allein bedeute noch keine Gefahr. Es bestehe kein Gesundheitsrisiko, auch wenn bei zwei bis drei Prozent der Proben Grenzwerte überschritten wurden. Host: Das war unsere heutige Folge. Guest: Danke fürs Zuhören! Host: Bis zum nächsten Mal!